Carro de quesos y postres HOËDIC n.º 1
Carro de quesos y postres HOËDIC n.º 1
Carrito para quesos y postres para el servicio en mesa, tanto en restaurantes de alta cocina como en casa. Encimera de cuarzo ÚNICA CALACATTA mantenida fresca por placas eutécticas alojadas debajo de la encimera, campana de plexiglás y latón que se abre por ambos lados, tabla deslizante para cortar y emplatar, portabotellas para el vino.
Carro de quesos y postres HOËDIC n.º 1
Descripción
Carrito para quesos y postres HOËDIC: encimera de cuarzo refrigerada, campana de plexiglás y latón, estante deslizante y portabotellas.
El carrito n.º 1 presenta quesos y postres bajo una campana que se abre por ambos lados, hacia el cliente o hacia el camarero. Bajo la encimera, unas placas eutécticas alojadas en un cajón oculto mantienen la bandeja fría durante todo el servicio.
Un cajón con cierre amortiguado guarda cuchillos y espátulas; el estante deslizante y pivotante ofrece una superficie para cortar y emplatar. Un estante de presentación y un portabotellas completan el carrito.
Detalles técnicos
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