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Stirnholz-Schneidebrett Nr. 2 — Ahorn

Beschreibung

Das größte Format der Kollektion aus massivem Ahorn.

Bei Endholz verlaufen die Fasern vertikal: Die Klinge gleitet zwischen ihnen hindurch, anstatt sie zu zerschneiden. So bekommt das Brett weniger Schnittspuren und die Klingen werden geschont. Mit 7,5 cm Stärke bleibt es selbst bei kräftigen Schnitten stabil.

Rillen fangen die Säfte auf, zwei auf der Oberseite befestigte Griffe ermöglichen den Transport von der Arbeitsplatte zum Tisch und vier Messingwinkel schützen die Ecken. Der helle Ahorn mit seiner feinen Maserung entwickelt im Laufe der Jahre eine schöne Patina. Darauf kann man ein Stück Fleisch zerteilen ebenso wie Käse und Wurstwaren anrichten.

De Kercoet EU

Technische Details

  • Abmessungen L 58 × B 31,5 × H 11,5 cm (Stärke: 7,5 cm)
  • Material Massiver Ahorn, Hirnholz
  • Ausführung Lebensmittelechtes Öl
  • Eigenschaften Saftrillen, 2 integrierte Griffe an der Oberseite, 4 Eckschoner aus massivem Messing
  • Beschläge Gebürstetes Messing (BB) oder verchromter Edelstahl (ST)

Wartungs- und Pflegehinweise

  • Oberfläche Mit einem weichen, leicht angefeuchteten Tuch abwischen. Nicht in Wasser tauchen oder in die Spülmaschine geben.
  • Pflege Regelmäßig mit lebensmittelechtem Öl oder Wachs behandeln, um die Schutzschicht zu erhalten.
  • Allgemeines Nicht direkt auf heiße Oberflächen stellen. Keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
So pflegen Sie Ihren Artikel von De Kercoet
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