Mini bloque de carnicero BÉNODET

BÉNODET reinventa el bloque de carnicero en un formato portátil: piezas pequeñas, sólidas, elegantes y diseñadas para servir donde uno decida recibir. El Mini Billot es la pieza insignia de la colección: lo suficientemente compacto para una mesa de comedor, y lo bastante sustancial para cortar un asado o presentar una selección de quesos con la autoridad de un auténtico bloque de carnicero.

Elaborado en haya maciza y rematado con una tabla de cortar extraíble de madera de carpe con testa, el Mini Billot aporta carácter artesanal a cualquier superficie. Sus proporciones equilibradas — 53 × 30 × 28 cm — lo hacen igual de apropiado para la mesa de un chef, la barra de un bar de vinos, una estación de bufé o un brunch de fin de semana. La base está disponible en trece colores de laca De Kercoet con un cinturón en madera antigua C02.

Los herrajes de latón cepillado completan la pieza con el brillo contenido que recorre cada creación de De Kercoet. Lo suficientemente ligero para reposicionarse con una mano y lo suficientemente sólido para soportar las exigencias diarias de una cocina profesional, el Mini Billot BÉNODET es una pieza que sorprende por su presencia: compacta, inconfundiblemente De Kercoet.

Ya sea utilizado como pieza de servicio dedicada en un restaurante, como centro de mesa para recibir en casa o como compañero personal de preparación de un chef, demuestra que los pequeños gestos, trabajados con precisión, son los que aportan más carácter.