Carro de quesos y postres HOËDIC n.º 1

En el lenguaje de la gastronomía, pocos gestos tienen tanto peso como la llegada del carrito de quesos. El Carrito de Quesos y Postres HOËDIC N°1 eleva este momento a un acto de espectáculo magistralmente orquestado: una cúpula de plexiglás y latón, que se abre con elegancia por ambos lados, revela una superficie de cuarzo que se mantiene fresca de forma natural gracias a acumuladores de frío ocultos en un cajón debajo de la bandeja. Temperatura y presentación se unen en una pieza completamente artesanal.

Bajo la superficie de servicio, un cajón de cierre suave alberga cuchillos, espátulas y acompañamientos. Una bandeja extraíble ofrece una superficie de trabajo adicional para emplatar o cortar directamente en la mesa. Un estante de presentación abierto y un botellero específico mantienen el resto del servicio al alcance de la mano: todo lo necesario para un servicio completo de quesos o postres, organizado en una silueta fluida y compacta que se desplaza entre las mesas con facilidad.

Fabricado en roble macizo y chapado, con acabados en latón, el carrito se ofrece con un cinturón en Roble Rubio y el cuerpo en una selección de pinturas lacadas De Kercoet o personalizado en su color bajo pedido. La bandeja está disponible en Cuarzo blanco Calacatta Unique de Compac Surface, y los herrajes en Latón Cepillado o Acero Inoxidable Pulido completan una pieza cuya superficie ha sido pensada tanto para la función como para la belleza. Una barra toallero está disponible como opción bajo pedido.

Con sus dimensiones de 96 × 54 × 90 cm (más 22,5 cm para la cúpula), el Carrito de Quesos y Postres HOËDIC N°1 se adapta tanto a comedores íntimos como a salas de restaurante profesionales: un lujo discreto con vocación culinaria, diseñado para esos rituales de sala que transforman una comida en un recuerdo.